在位于紹興市柯橋區的會稽山紹興酒股份有限公司的數字酒莊拍攝的黃酒(3月15日攝)瑜伽場地。數小樹屋字酒莊為客戶提供免費存儲服務,每壇酒都有專時租會議屬的“數字酒證”追溯存儲情況。
近年來,在黃酒主產區浙江紹興時租場地,黃酒產業在保留純共享會議室手工釀制技藝的基礎上,開始向智能化生產邁進,逐步實現釀造智能化、儲存智慧化、勾調數字化、物流無人化。與此同時,結合國潮,越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃酒布丁等創意飲品、美訪談食,消費場景和包裝愈發年小班教學輕態。
2023年紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙增長,黃酒衍生品也成為古城旅游消費的一大熱點。
新華社記者 翁忻旸 攝