[加工技JIUYI俱意空間設計術]人工干制紅棗_中國發展門戶網－國家發展門戶｜包養
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預熱階段：溫度逐漸上升至50～55℃。當烘盤送至烘房內裝妥后，關閉通風設備及門窗，拉開煙囪底部閘板，以利于加大火力， 包養站長 提高烘房內的溫度。 包養網VIP 一般需4h～6 包養網比較 h完成預熱。品種不同，預熱時間有所差異，大果品種和組織致密及皮厚的品種需要預熱的時間長。贊皇大棗預熱時間以6~8h為宜， 包養感情 婆棗預熱時間為6h. 包養網
蒸發階段：加大火力，在8～12 包養感情 h內， 包養女人 使烘房的溫度（指烘房中段的中部溫度）升至60 ～65 包養條件 ℃，不要超過70 ℃。此階段要勤扒火、勤出灰、勤添煤，使爐火旺盛，很快提高室內溫度，加速棗的游離水大量蒸發。當棗體溫度達到60 ℃以上，相對濕度達到70%時，立即進行烘房內的通風排濕。一般每烘干周期進行8～10次通風排濕。 包養站長 蒸發階段還要注意倒盤和翻棗，避免局部過度受熱。蒸發階段贊皇大棗需要12~16h,婆棗10h.
干燥完成階段：火力不宜過大，保持烘房內溫度不低于50 ℃即可。相對濕度若高于60%以上時，仍應進行通風排濕，次數比蒸發階段相應減少，時間也應縮短。一般需要時間6 h左右，贊皇大棗需要8~12h,婆棗8h為宜。
烘出的干棗必須注意通風散熱， 包養情婦 方可堆放貯存。